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양평 ‘제1회 양수리 전통시장 음식품평회’

입력날짜 : 2013. 09.23

양평군 양서면 양수리전통시장 전경
양평군 양서면 양수리상인연합회(회장 김정호)는 지난 9월11일 양수리상인회 사무실에서 양수리 전통시장내 식당들이 한데 모여 현장에서 직접 조리한 음식솜씨를 뽐내는 ‘전통시장 음식품평회’ 를 가졌다.

이날 음식품평회에는 김정호 양수리상인연합회 회장을 비롯해 박신선 양서면장, 이주웅 지역경제과장, 김대수 농업기술센터소장 등 많은 내빈과 상인회원들이 참석했다.

이번 전통시장 음식품평회는 양수리 전통시장 활성화를 위해 운영하고 있는 상인대학교육의 프로그램으로 전통시장내 식당을 운영하는 상인들이 한자리에 모여 서로의 음식을 맛보며 장점은 극대화시키고 단점은 보완해 나가면서 시장내 식당의 맛을 향상시키고 더 나아가 전통시장의 발전을 도모할 목적으로 이뤄진 행사로 총 9개소 식당이 참가해 다양한 음식들을 소개했다.

김정호 양수리상인연합회 회장(위좌), 박신선 양서면장(위중앙), 김대수 양평군농업기술센터소장(위우), 김성옥 심사위원장(동원대학교 교수.아래좌), 심사위원 권영식 박사(한국유통기술개발원. 아래중앙), 심사위원 이주웅 과장(양평군 지역경제과.아래우).


이날 심사위원에는 위워장에 김성옥 동원대학교 교수, 위원으로는 한국유통기술개발원 권영식 박사, 이주웅 양평군 지역경제과장이 맡아 음식을 고로 맛보며 식제료에 대한 이야기를 주고 받으며 심도있는 평가에 임했다.

심사결과 최우수상에는 양평에서 자란 채소와 우렁이를 사용한 북한강 우렁이 해장국(대표 홍순례)의‘우렁이 쌈밥’이 차지했으며 우수상에는 김치와의 어울림을 통해 행복한 맛을 느끼게한 ‘낙지랑 쭈꾸미’(대표 오옥선)가, 장려상에는 ‘평창국밥한정식’(대표 최미경). ‘창범이네 맛집’(대표 박창범)이 각각 선정되는 영광을 안았다.

특히 품평회장에는 양평군 농업기술센터의 뽕밥 평가회까지 곁들여져 뽕잎으로 만든 뽕밥과 둥근 떡모양의 주먹밥을 선뵈 참가자들로부터 많은 호평을 받았다.

시상식-최우수상 ‘우렁이 쌈밥’(홍순례 대표.위좌), 우수상 ‘낙지랑 쭈꾸미’(오옥선 대표), 장려상 ‘평창국밥한정식’(최미경 대표)와 ‘창범이네 맛집’(박창범 대표) 선정


한편 양수리전통시장 상인대학은 경영마인드를 갖춘 상인양성을 위한 종합교육으로 한국유통기술개발원에서 위탁교육 방식으로 진행하고 있으며 교육기간은 금년 5월부터 시작돼 오는 11월중에 졸업식 갖는다. 현재 교육생(상인회원)은 70여명으로 손님들에게 사랑받는 상인으로 거듭나기위한 교육열기는 그 무엇보다 뜨거웠다.

/김동선 기자



           

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